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Arancini di riso

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Tags: arancinirisoarancinefrittellepanellecrocchette

Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come spuntino che come antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico. In Sicilia si trovano ovunque e in ogni momento, sempre caldi e fragranti nelle molte friggitorie: di città in città spesso cambiano forma e dimensioni, assumendo fattezze ovali, a pera o rotonde, a seconda del ripieno, che spesso è vario. Si possono trovare arancini al ragù, al prosciutto, al formaggio, alla ricotta e spinaci... e così via!

Scopri la ricetta completa:   link

Fonti di questo articolo:



Cazzilli palermitani

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Tags: cazzillicrocchècrocchettepalermorosticceriapanellefrittelle
un classico della rosticceria siciliana

Panelle

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Tags: panellericettapalermopalermorosticceriapanellefrittellecazzillicrocchècrocchette
gustose e sfiziose frittelle rotonde fatte di farina di ceci

Scala dei Turchi

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Tags: scaladeiturchispiaggemareldi
Nel mare cristallino Mediterraneo, si erge, una grande roccia calcarea di colore bianco, chiamata Scala dei Turchi.

Valle dei Templi

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Tags: valledeitempli
Il Parco archeologico di Agrigento; una delle mete più ambite dell'isola.
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